中餐丙級考照之路~選擇教室篇@ Somi小姐的喃喃自語:: 痞客邦 | 桃園市補習班資訊網

2016年11月8日—...就很想擁有中餐執照，不是餐飲相關行業沒有要在家當廚娘，但就是著了迷的想要，自我掙扎了許久終於下定決心報名了！！只是坊間補習班、 ...

忘了某年某月的某一天開始，我就很想擁有中餐執照，不是餐飲相關行業沒有要在家當廚娘，但就是著了迷的想要，自我掙扎了許久終於下定決心報名了！！只是坊間補習班、機構真的太多了，要選到一家適合自己的真的得碰運氣，我就來說說我的心得，順便幫大家整理一下，方便找出對自己而言CP值最高的。

我原本的廚藝普通，就是會自己做些家常菜，吃不死人也不會覺得特別美味，總之就是一個「普」字，尤其在台北租小套房，沒有廚房可以做些油膩的菜，所以看影片自學這個選項，OUT！

職訓局[1]

考量經濟許可的問題或是本身目前待業中，我建議可以選「職訓局」的課程，像是新北市職訓局所舉辦的「中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班」，訓練時數90小時，30人一班，七週的課程六日從早上到傍晚，價格只要$2450!!$2450!!$2450!! 因為很便宜，所以必須講三次，但比較哀傷的是他幾乎都是示範居多，練習煮菜也是以小組分，沒有辦法每一道實作，適合真的對煮菜已經有相當概念的人。

※ 課程內容：餐烹調概論、術科模擬練習抽題實作、301組示範與練習、302組示範與練習等(題組示範與練習視上課進度調整，將分組練習，僅示範部分菜色)，非保證班。

救國團[2]

救國團課程分成一二期，是301、302各算一期，一個課程為期八周，每周每次四小時，實作班學費3000、材料費2000，課本講義另購，如果想學完考照的72道菜，要報名兩期課程等於學費是1萬。

※不是每道菜都有機會實作，是分組然後請每人「各」實作一道菜，非保證班。

餐飲工會 [3]

他有分集中晚上上課的，兩個月每周上三天，每次三小時，或是整天班，每周一天上午九點到下午五點，價格是2萬2，會員價是1萬8。

※依講師示範模式，以每三人一組，分組實作，是保證班，可以上課次數無限保證考取為止，...