一次就考過!~中餐丙級廚師證照考照當天 | 桃園市補習班資訊網

2018年12月6日—人生的第一張國家級的廚師證照到手!應考心得.1.衛生很重要.2.刀工也很重要,​如果遇到某幾個食材很多 ...

因為救國團團報的考場是嘉義餐飲工會,所以考前一天先回西螺娘家過了偽單身的一晚(不過也不能幹嘛,哈哈)

前一天先把要帶去的東西打包好,一早出發前還去拜拜

攜帶物品 : 身分證,准考證,廚師服(中式網帽,上衣,圍裙,黑色褲子,黑色工作皮鞋<勃肯鞋可以但要有跟且腳踝要包住>,黑色襪子),中式刀具(剁刀,片刀,水果刀,剪刀,去鱗器,削皮刀)廚房紙巾,拋棄式衛生手套,計時器,水(一大一小)

哩哩叩叩也一大袋

我是早上術科,下午學科

早上7:30報到,我大概提前40分鐘到,嘉餐對面就有自己的停車場,很方便,門口有更衣間先把廚師服換上再開始報到

考生都報到完畢先到一個教室聽說明,把自己帶來的刀貼膠帶區分生熟食&剁刀等

接著要進行最緊張刺激的抽籤,先抽301或302大題(如果上午抽到301,那下午場就考302)

之前聽好幾年前考過的朋友說是用籤筒抽,1號要負責抽籤,全班誰考哪題都靠1號的籤運了

我剛好是1號,上台要抽籤發現沒有籤筒,疑?!已經改用電腦抽籤了.... 歐歐 連作弊偷看的機會都沒有

抽籤很刺激,按按鈕下去螢幕就會出現301<>302,兩個號碼輪流不斷快速跳動,最後速度慢下來301-302-301-302到底會停在哪一個號碼呢?

只有我和監考人員看電腦,沒有接螢幕其他同學看不到.....心跳超快.....停在302 我正想著糗著的時候又跳回301

有一種對中樂透的感覺,其實301有一半有魚,不過我完全不想剁排骨所以還是301好

第二個關是抽自己的題組,中餐一大題組是12個小題組,1號抽出自己要考的小題組之後,其他人的考題就依順序,所以每個人的菜都是不一樣的

想偷看別人做菜也無法...按第二個按鈕也很刺激,心裡默想著自己想抽到的題組10或是7 (...